Arroz de polvo com pimentos

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Arroz de polvo com pimentos que refeição adorada por muitos, simples de fazer e deliciosa para uma boa refeição tipicamente portuguesa. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Arroz de polvo com pimentos

Arroz de polvo com pimentos

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 min

TEMPO DE COZEDURA: 45 min

DURAÇÃO TOTAL: 1 hr 05 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho
  • Salsa
  • Azeite
  • Sal
  • Pimenta preta
  • Piri-piri
  • Pimentos ( cortados em tiras)
  • Arroz agulha
  • Polpa de tomate
  • Polvo

PREPARAÇÃO:

  • Cozer o polvo numa panela de pressão em lume médio com apenas dois copos água ( não adicionar sal).
  • Depois de cozido, cortar o polvo em pequenos bocados.
  • Num tacho fazer um picadinho com a cebola e juntar um dente de alho e azeite e deixar a lourar.
  • Adicionar a água normal e também a água de cozer o polvo e deixar ferver.
  • Deitar os pimentos em tiras, a polpa de tomate e também a pimenta, o piri-piri, a salsa picada e o sal.
  • Juntar o polvo e o arroz e deixar cozer.
  • Finalizar com a salsa picada.

NOTAS

Bom Apetite!

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