Arroz português com chouriça de carne caseira

/
/
/
26 Views

Arroz português com chouriça de carne caseira uma delicia que aconchega o estômago e que sabe bem nos dias mais frios de inverno. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

Também lhe pode interessar: Bolo de bolacha com creme de nutella

Arroz português com chouriça de carne caseira

Arroz português com chouriça de carne caseira

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min

TEMPO DE COZEDURA: 25 min

DURAÇÃO TOTAL: 40 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

  • Olhinhos da couve
  • Cebola
  • Alhos
  • 1 Folha de Louro
  • 1 chouriça de carne caseira
  • Feijão branco
  • Arroz Carolino

PREPARAÇÃO:

  • Coza em água e sal, aquilo que aqui no norte chamamos de olhinhos da couve, ou seja, os centros das couves novas que normalmente são tenrinhos, e reserve com a água da cozedura.
  • Entretanto faça um refogado com cebola e alho picados até a cebola ficar translúcida, acrescente a couve com a água, uma folha de louro, um pedacinho de chouriça de carne caseira, feijão branco já cozido e mais um pouco de água, suficiente para cozer o arroz e deixá-lo malandrinho.
  • Quando ferver junte o arroz carolino (1 medida de arroz para 2½ de líquido), deixe cozinhar até o arroz ficar cozido e serva de imediato!

NOTAS

Bom Apetite!

Fez esta receita?

Por favor, deixe-nos saber como ficou! Deixe um comentário abaixo e marque @receitasdochefe.pt no Instagram e use a hashtag #receitasdochefe.pt

This div height required for enabling the sticky sidebar