Migas de couve

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Migas de couve uma delicia para acompanhar carne, bacalhau ou peixe fica sempre com qualquer acompanhamento. Conheça toda a receita aqui.

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Migas de couve

Migas de couve

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min

TEMPO DE COZEDURA: 10 min

DURAÇÃO TOTAL: 25 min

COZINHA: Brasileira

INGREDIENTES:

  • 200 gr de couve cortada em juliana
  • Sal q. b.
  • 250 gr de pão branco
  • 6 dentes de alho
  • 1 dl de azeite
  • Alho e Pimentão doce q.b.
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • Coentros a gosto

PREPARAÇÃO:

  • Para prepara as Migas de couve coza a couve em água fervente com sal, por cinco minutos.
  • Corte o pão em fatias finas e coloque numa tigela.
  • Regue com o caldo da cozedura da couve e deixe amaciar.
  • Refogue os alhos picados no azeite e junte o pão demolhado e a couve.
  • Tempere com sal, o alho e pimentão e cozinhe até secar. Envolva o vinagre e agite o tacho polvilhar com coentros e envolver
  • Sirva para acompanhar o que quiser, carne, bacalhau, peixe

NOTAS

Bom Apetite!

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