Muçarela caseira fácil e barata

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Muçarela caseira fácil e barata, veja como preparar a sua muçarela de forma caseira e fácil. Já não precisa de comprar pode fazer a sua. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Muçarela caseira fácil e barata

Muçarela caseira fácil e barata

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 10 min

REPOUSO NO FRIGORIFICO: 4 hrs

TEMPO DE COZEDURA: 20 min

DURAÇÃO TOTAL: 4 hrs 30 min

COZINHA: Brasileira

INGREDIENTES:

  • 1L de leite
  • 250gr de amido de milho
  • 250gr de manteiga com sal ou margarina
  • 100gr de queijo ralado (2 pacotes – em lasquinhas)
  • 1 pitada de sal

PREPARAÇÃO:

  • Coloque numa panela grande o leite, adicione o amido de milho e deixe dissolver no leite, adicione o sal, o queijo ralado e a margarina.
  • Leve a panela ao fogo mexendo sem parar até engrossar, quando começar a engrossar baixe o fogo e continue mexendo até que a massa desgrude do fundo da panela. (um ponto semelhante a brigadeiro)
  • Retire do fogo e coloque a massa de queijo em um pote grande.
  • O ideal é deixar na geladeira por umas 4 horas para que a muçarela fique mais consistente 

NOTAS

Bom Apetite!

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