Puré de batata sensacional de bem simples

/
/
/
145 Views

Puré de batata sensacional de bem simples. Nesta receita vamos ensinar a fazer um puré de batata de maneira bem simples e que fica delicioso. Conheça todos os passos aqui.

Também lhe pode interessar: Lombinho de pescada estufada com ervilhas

Puré de batata

Puré de batata sensacional de bem simples

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 10 mins

TEMPO DE COZEDURA: 20min

DURAÇÃO TOTAL: 30 mins

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

  • 1kg de batatas
  • 3 colheres de sopa de manteiga (60g)
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola cortada em cubinhos
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher de sopa de coentro ou salsinha picada
  • 1 colher de chá de sal
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 120mL de leite

PREPARAÇÃO:

  • Higienize, descasque e corte as batatas ao meio.
  • Coloque-as em uma panela, cubra com água e adicione uma colherinha de sal.
  • Leve ao fogo médio e deixe cozinhar até que as batatas estejam macias.
  • Escorra as batatas e passe-as por um espremedor.
  • Caso não tenha um espremedor, amasse com um garfo e em seguida passe por uma peneira.
  • Em uma panela com azeite, refogue a cebola e o alho.
  • Quando dourar, adicione as batatas amassadas e misture bem.
  • Junte o leite e a manteiga e mexa até homogeneizar.
  • Ajuste o sal e tempere com pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto.
  • Retire do forno e sirva seu maravilhoso purê de batata!

NOTAS

Bom Apetite!

Fez esta receita?

Por favor, deixe-nos saber como ficou! Deixe um comentário abaixo e marque @receitasdochefe.pt no Instagram e use a hashtag #receitasdochefe.pt

Leave a Comment

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

This div height required for enabling the sticky sidebar