Suflê de legumes

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Suflê de legumes para uma refeição mais leve e muito saborosa. Conheça toda a receita e modo de fazer passo a passo para fazer esta delicia.

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Suflê de legumes

Suflê de legumes

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 10 min

TEMPO DE COZEDURA: 1hr 5 min

DURAÇÃO TOTAL: 1 hr 15 min

COZINHA: Brasileira

INGREDIENTES:

  • 3 Cenouras médias
  • 1 Chuchu médio
  • 1 Cebola média
  • 3 Dentes Alho
  • 1 Talo de Alho-porro
  • 200ml de Leite de Coco
  • 2 Colher (sopa) de Amido de Milho
  • 4 Colher (sopa) de Água
  • 1 Colher (chá) rasa de Noz Moscada
  • Sal e Pimenta-do-Reino a gosto

PREPARAÇÃO:

  • Rale a cenoura e o chuchu e pique o restante dos legumes.
  • Refogue no azeite a cebola, o alho e o alho-porro por cerca de 4 minutos.
  • Adicione o chuchu e a cenoura e refogue até secar a água do chuchu.
  • Adicione o leite de coco
  • Dissolva a maisena em um copo com a água e acrescente a mistura, mexendo até engrossar. Acrescente os temperos.
  • Coloque a mistura em uma forma e asse em forno pré-aquecido a 200° por 45-60 minutos.
  • Está pronto.

NOTAS

Bom Apetite!

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