Yakisoba – como fazer rápido e fácil

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Yakisoba, feito à base um macarrão típico e legumes tenros, tem a sua origem chinesa, mas foi popularizado no Japão. Aprenda aqui a fazer e delicie-se.

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Yakisoba

Yakisoba

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 10 mins

TEMPO DE COZEDURA: 25 mins

DURAÇÃO TOTAL: 35 mins

COZINHA: Japonesa

INGREDIENTES 

  • 300g de macarrão para Yakisoba
  • 200g de filé de frango cortado em cubos
  • 200g de camarão limpo
  • 1 cebola média picada
  • 1 pimentão médio cortado em tiras finas
  • 1 cenoura média cortada em tiras finas
  • 1/2 repolho pequeno cortado em tiras finas
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 2 colheres de sopa de molho shoyu
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • Sal e pimenta a gosto

PREPARAÇÃO:

  • Cozinhe o macarrão Yakisoba de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
  • Em uma frigideira ou wok, aqueça o óleo e frite o frango até que esteja dourado. Adicione a cebola e refogue até que esteja macia.
  • Adicione os camarões e refogue por cerca de 2 minutos.
  • Adicione a cenoura, o pimentão e o repolho e refogue por mais 2-3 minutos.
  • Adicione o macarrão cozido à frigideira ou wok e misture bem com os legumes e o frango.
  • Adicione o molho shoyu e o molho inglês e misture novamente.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto e continue misturando até que todos os ingredientes estejam bem combinados.

NOTAS

Bom Apetite!

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