Palmiers a receita para fazer em casa

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Palmiers se adora aqui fica a receita para poder fazer os seu palmiers caseiros que todos vão adorar quer seja as visitas ou as crianças na hora de petiscar. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Palmiers

Palmiers

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min

TEMPO DE COZEDURA: 25 min

DURAÇÃO TOTAL: 40 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

  • 1 embalagem de massa folhada retangular
  • 90 gr açúcar
  • 30 gr açúcar baunilhado
  • 100 ml água
  • 1 c. chá rasa de canela em pó
  • 1 pau de canela
  • 1 casca de limão

PREPARAÇÃO:

  • Leve ao lume um tacho com 50 gr de açúcar, a água, o pau de canela, e a casca de limão.
  • Deixe ferver durante 10 minutos.
  • Retire do lume e reserve.
  • À parte, misture o restante açúcar com o açúcar baunilhado e a canela em pó.
  • Forre um tabuleiro grande com papel vegetal.
  • Numa superfície plana, espalhe metade da mistura de açúcar baunilhado, coloque a massa folhada por cima, polvilhe com a restante mistura de açúcar e estique um pouco a massa com um rolo.
  • Enrole a massa no sentido da largura até chegar a meio e repita o procedimento do lado oposto.
  • Corte fatias com cerca de 1 cm de espessura, achate-as com a palma da mão e disponha-as no tabuleiro, afastadas umas das outras.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 200 ° durante 5 minutos.
  • Depois pincele os palmiers com a calda e leve-os ao forno por mais 5 minutos.
  • Vire-os, pincele novamente com a calda e deixe cozinhar outros 5 minutos.
  • Retire do forno, deixe arrefecer e sirva.

NOTAS

Bom Apetite!

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