Biscoito de polvilho assado

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Biscoito de polvilho assado tao fácil de fazer, se adora biscoitos de polvilho conheça esta forma muito fácil de fazer e com um sabor muito bom. Toda a receita aqui.

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Biscoito de polvilho assado

Biscoito de polvilho assado

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 10 min

TEMPO DE COZEDURA: 20 min

DURAÇÃO TOTAL: 30 min

COZINHA: Brasileira

INGREDIENTES:

  • 500 g de polvilho azedo
  • 200 ml de leite
  • 200 ml de óleo
  • 200 ml de água
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de sal
  • manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar

PREPARAÇÃO:

  • Junte o polvilho e o sal numa tigela grande. Misture e reserve.
  • Coloque o leite e o óleo numa panela e leve ao fogo alto para ferver. Retire do fogo e regue sobre a mistura de polvilho e sal. Mexa com uma colher, sem deixar esfriar, até ficar liso.
  • Adicione o ovo à massa e misture bem. Acrescente a água, aos poucos, até que a massa atinja uma consistência mais firme do que uma massa de bolo.
  • Transfira a massa para a batedeira e bata até obter ficar liso.
  • Pré-aqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe
  • Coloque no forno até que asse.

NOTAS

Bom Apetite!

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