Bolo BOMBOM de morango Delicioso

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Bolo BOMBOM de morango Delicioso que todos vão adorar e pedir mais, conheça toda a receita e modo de fazer aqui.

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Bolo BOMBOM de morango Delicioso

Bolo BOMBOM de morango Delicioso

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 min

TEMPO DE COZEDURA: 30 min

DURAÇÃO TOTAL: 50 min

COZINHA: Brasileira

INGREDIENTES:

Bolo:

  • 3 ovos grandes
  • 1/2 xícara de açúcar demerara ou xilitol
  • 1 xícara de leite integral ou vegetal
  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 1/4 de xícara de cacau em pó
  • 3 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 COLHER de sopa de fermento em pó

Recheio:

  • 2 receitas de leite condensado fake
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 bandeja de morangos grandes.

PREPARAÇÃO:

Bolo:

  • Bata os ovos com o açúcar na batedeira ou com um fouet (batedor de arames) por 3 minutos,
  • adicione a manteiga e o leite e misture devagar, por último adicione os ingredientes secos (deixando o fermento por último) mexendo delicadamente para não perder a aeração,
  • coloque o fermento e mexa novamente.
  • Pré-aqueça o forno a 180 graus, despeje essa massa em uma forma de 20 cm untada com manteiga e cacau em pó, asse de 25 à 30 minutos. Depois de assado espere esfriar

Recheio:

  • Em fogo baixo mexa o leite condensado fake + manteiga + creme de leite + leite em pó por aproximadamente 10 minutos, espere esfriar, corte os morangos ao meio e misture com esse recheio, reserve.
  • Com o bolo já frio corte o topinho dele e retire o excesso de massa do meio, adicione o recheio e coloque o topinho novamente. Para a ganache: Derreta 150 gramas de chocolate no micro-ondas e misture com 50 ml de creme de leite, passe no bolo e aproveite

NOTAS

Bom Apetite!

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