Bolo de Arroz a receita tradicional

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Bolo de Arroz a receita tradicional, se adora bolo de arroz e gostava de conhecer a sua receita tradicional? Então conheça a nossa sugestão. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Bolo de Arroz a receita tradicional

Bolo de Arroz a receita tradicional

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 10 min

TEMPO DE COZEDURA: 25 min

DURAÇÃO TOTAL: 35 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

Para 12 bolos:

  • 300gr de açúcar
  • 300gr de farinha de trigo
  • 150gr de farinha de arroz
  • 150gr de manteiga
  • 25gr de fermento químico
  • 6 ovos + leite (tudo 500ml)
  • Raspa de um limão

PREPARAÇÃO:

  • Bata o açúcar com a manteiga amolecida, o fermento e a raspa de limão.
  • Junte então os ovos e o leite, que em conjunto devem perfazer 500ml e bata muito bem até obter uma massa cremosa.
  • Adicione por último as farinhas e misture bem, de modo a que a massa fique homogénea e fofa.
  • Forre aros com 6cm de diâmetro e 5cm de altura com uma tira de papel vegetal com 6cm de largura, encha até dois terços da altura, assente em papel vegetal
  • Leve a forno aquecido a 200ºC por cerca de cinco minutos, passando depois para os 170º-180ºC até estarem cozidos.
  • Quando o bolo está já crescido e quase cozido mas ainda sem cor, pode polvilhar com um pouco de açúcar por cima para fazer aquela crosta característica e tão saborosa. 

NOTAS

Bom Apetite!

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