Bolo de banana com maçãs

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Bolo de banana com maçãs para um paladar requintado, conheça esta nossa sugestão e prepare em sua casa e vai ver que não se vai arrepender. Confira em baixo a receita!

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Bolo de banana com maçãs

Bolo de banana com maçãs

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min

TEMPO DE COZEDURA: 1 hr 30 min

DURAÇÃO TOTAL: 1 hr 45 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

  • 4 bananas maduras picadas
  • 3 maçãs picadas
  • 1/2 xícara de passas
  • 1/2 xícara de nozes
  • 1/2 xícara de óleo de coco
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 3 ovos grandes
  • 1e1/2 xícara de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 c. de sobremesa de canela
  • açúcar em pó e canela para polvilhar

PREPARAÇÃO:

  • Bater os ovos com o açúcar.
  • Misturar as bananas e as maçãs picadas.
  • Adicionar o óleo e bater.
  • Juntar a farinha, o fermento e a canela e bater novamente, até ficar bem incorporado.
  • Por último, adicionar as passas e as nozes e misturar bem.
  • Verter numa forma, previamente untada e polvilhada com farinha.
  • Levar ao forno pré-aquecido a 180 °, durante cerca de 90 minutos.
  • Deixar arrefecer e desenformar.
  • Polvilhar com a mistura de açúcar em pó e canela.

NOTAS

Bom Apetite!

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