Bolo de batata doce e laranja

/
/
/
75 Views

Bolo de batata doce e laranja, este bolo fica húmido e com um sabor tão bom que é impossível comer só uma fatia. Conheça toda a forma de fazer e ingredientes.

Também lhe pode interessar:
Receita de Bolo Rei
Suflê de legumes

Bolo de batata doce e laranja

Bolo de batata doce e laranja

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 10 min

TEMPO DE COZEDURA: 40 min

DURAÇÃO TOTAL: 50 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

  • 5 ovos
  • 250g açúcar
  • 300g batata-doce cozida
  • Raspa 1 laranja
  • Sumo 1 laranja
  • 65g farinha
  • 65g farinha Maizena
  • 1 colher chá fermento

PREPARAÇÃO:

  • Bater as gemas com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada.
  • Juntar a batata-doce em puré e a raspa da laranja.
  • Misture o fermento com as farinhas e adicione esta mistura à mistura anterior.
  • Bata as claras em castelo e envolva-as no preparado.
  • Leve ao forno a 180º, em forma untada e enfarinhada, durante cerca de 40 minutos ou até verificar que está cozido.
  • Retire do forno, desenforme e pique-o com um palito.
  • Deite, por cima, aos poucos e uniformemente, o sumo da laranja devagar, de modo que o bolo vá absorvendo todo o sumo.
  • Enfeite a gosto.

NOTAS

Bom Apetite!

Fez esta receita?

Por favor, deixe-nos saber como ficou! Deixe um comentário abaixo e marque @receitasdochefe.pt no Instagram e use a hashtag #receitasdochefe.pt

This div height required for enabling the sticky sidebar