Bolo de bolacha com creme de ovo e nougat

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Bolo de bolacha com creme de ovo e nougat uma sobremesa deliciosa para um dia quente num almoço de família. Ainda não experimentou? Conheça toda a receita aqui e faça já e prove.

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Bolo de bolacha com creme de ovo e nougat

Bolo de bolacha com creme de ovo e nougat

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 40 mins

TEMPO DE FRIGORIFICO: 1hr

DURAÇÃO TOTAL: 1hr 40 mins

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

  • 2 embalagens de natas com 200 ml
  • 4 claras
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 1 embalagem de bolacha maria
  • 3 barras de nougat de amendoim
  • Café acúcarado para molhar as bolachas
  • 2 suspiros médios
  • Creme de ovos
  • 4 gemas
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de água

PREPARAÇÃO:

  • Bata as natas até alcançarem alguma firmeza.
  • Em separado bata as claras em castelo, quando alcançarem alguma consistência, junte o açúcar gradualmente.
  • Continue a bater até apresentarem mais solidez.
  • Junte os dois preparados e acrescente duas barras de nougat picadas. Eu desfiz o nougat no almofariz.
  • Coloque uma camada de bolachas humedecidas com café, no fundo de uma forma de aro amovível.
  • Verta uma camada do preparado anterior por cima e alise, repita o processo até acabar com os ingredientes.
  • A ultima camada deve ser de creme de natas e claras.
  • Leve o bolo bolacha ao congelador até solidificar.
  • Depois de solido regue-o com o doce de ovos. Espalhe a outra barra de nougat picada e os suspiros partidos grosseiramente.

NOTAS

Bom Apetite!

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