Bolo de cenoura nozes e passas

/
/
/
97 Views

Bolo de cenoura nozes e passas com cobertura de chocolate, um bolo de deixar água na boca. Gostou? Experimente fazer em casa este delicioso bolo siga toda a receita aqui.

Também lhe pode interessar: Mousse de Morango com Gelatina

Bolo de cenoura, nozes e passas

Bolo de cenoura, nozes e passas

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 mins

TEMPO DE COZEDURA: 50 min

DURAÇÃO TOTAL: 1hr 10 mins

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

Bolo

  • 200 ml de óleo de girassol
  • 150 g de farinha
  • 125 gr de açúcar mascavado
  • 75 g de passas de uva
  • 50 g de miolo de noz
  • 4 ovos
  • 2 cenouras raladas
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 colher de chá de canela
  • Raspa de 1 laranja

Cobertura

  • 4 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 7 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó

PREPARAÇÃO:

Bolo:

  • Acrescente a farinha, o fermento, a canela e o açúcar e mexa.
  • Junte as cenouras raladas, as nozes picadas, as passas de uva e a raspa de laranja. Misture.
  • Bata os ovos com o óleo e acrescente ao preparado anterior, envolvendo, sem bater.
  • Deite para uma forma e leve a cozer, em forno pré-aquecido a 180ºC, por 45 a 50 minutos.
  • Retire, colocando a forma de lado por 5 minutos.
  • Desenforme e sirva.

Cobertura:

  • Em uma panela, misture todos os ingredientes.
  • Leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar.
  • Desligue o fogo e despeje sobre o bolo.

NOTAS

Bom Apetite!

Fez esta receita?

Por favor, deixe-nos saber como ficou! Deixe um comentário abaixo e marque @receitasdochefe.pt no Instagram e use a hashtag #receitasdochefe.pt

Leave a Comment

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

This div height required for enabling the sticky sidebar