Bolo de cenoura

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Bolo de Cenoura muito bom e saboroso conheça toda a receita aqui e delicie-se com o resultado com um bom chá ou com os amigos.

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Bolo de cenoura

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 mins

TEMPO DE COZEDURA: 40 mins

TEMPO TOTAL: 1hr

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES  

  • 4 ovos
  • 300g de cenoura picada
  • 210ml de óleo
  • 370g de açúcar
  • 270g de farinha
  • Uma colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes da cobertura

  • Um pacote de natas..
  • Uma tablete de chocolate culinária com 70%de cacau

PREPARAÇÃO:

  • No liquidificador bater os ovos com o açúcar a cenoura e o óleo bater bem.
  • Retirar a massa para uma taça e juntar a farinha com uma vara de arame e envolver devagar.. Juntar o fermento envolver também devagar
  • Untar uma forma redonda como manteiga e polvilhar com farinha
  • Levar ao forno pré aquecido a 180 graus retire do forno quando achar que está cozido faça o teste do palito para ter a certeza que está cozido
  • Cobertura… Leve as natas ao lume parta o chocolate em pedacinhos e quando as natas estiverem quentes mas sem ferver junte o chocolate e deixe dois ou três minutos depois mexer bem para o chocolate derreter bem se quiser a cobertura mais doce pode juntar às natas um pouco de açúcar
  • Pode enfeitar como na imagem ou fazer cobertura no bolo todo…
  • Eu faço das duas maneiras para não ser sempre igual

NOTAS

Bom Apetite!

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