Bolo de laranja com cobertura de chocolate

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Bolo de laranja com cobertura de chocolate mais uma sobremesa de deixar a água na boca, Gostou? Então conheça toda a receita aqui e como fazer.

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Bolo de laranja com cobertura de chocolate

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 mins

TEMPO DE COZEDURA: 1hr

DURAÇÃO TOTAL: 1hr 20 mins

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES: 

  • 6 ovos;
  • 400g de farinha;
  • 2 colheres de chá de fermento;
  • 150g de margarina;
  • 250g de açúcar;
  • Sumo e raspa de duas laranjas;
  • Sumo e raspa de um limão;
  • 2 cálices de licor de laranja;
  • 200g de chocolate de culinária;
  • Um pacote de natas de 200ml;
  • Uma noz de manteiga.

PREPARAÇÃO:

Como fazer o bolo de laranja e licor:

  • Juntar a farinha, o fermento, o açúcar, seis gemas de ovos, a margarina e o sumo e raspas das laranjas e do limão;
  • Envolver muito bem até obter um creme muito macio e consistente;
  • Bater as claras em castelo;
  • Envolver as claras no preparado;
  • Levar ao forno (180º) numa forma previamente untada durante 45 a 50 minutos (fazer o teste do palito);
  • Retirar do forno, deixar arrefecer, desenformar e regar com o licor de laranja.

Como fazer a cobertura de chocolate:

  • Derreter o chocolate com os restantes ingredientes (os 200ml de natas e uma noz de manteiga), em lume brando, mexendo sempre;
  • Deixar arrefecer.
  • Toque final: colocar a cobertura de chocolate no bolo. E já está! O bolo de laranja com cobertura de chocolate está pronto.

NOTAS

Bom Apetite!

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