Bolo de Páscoa

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Bolo de Páscoa com frutas, conheça esta sugestão para a sua páscoa junte aos seus bolos e prove esta delicia que vai adorar. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Bolo de Páscoa

Bolo de Páscoa

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min

TEMPO DE COZEDURA: 40 min

DURAÇÃO TOTAL: 55 min

COZINHA: Brasileira

INGREDIENTES:

  • 2 xícaras (chá) bem cheias de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) rasa de açúcar
  • 1 xícara (chá) de manteiga em ponto de pomada
  • 1 lata de creme de leite; (300 gr)
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de rum
  • 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas
  • 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

PREPARAÇÃO:

  • Numa tigela, coloque as frutas cristalizada e o rum, misture bem e reserve.
  • Coloque na batedeira, a manteiga e o açúcar e bata muito bem até obter um creme fofo.
  • Adicione os ovos, um a um, e bata um pouco mais.
  • Acrescente o creme de leite e misture bem com um fouet.
  • Junte a farinha de trigo peneirada com o fermento e o sal, aos poucos, e mexendo bem a cada adição para incorporar.
  • Por último, adicione as frutas cristalizadas (escorra o excesso de rum antes) e misture levemente.
  • Despeje a massa numa forma (22 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos aproximadamente.
  • Retire do forno, espere amornar e desenforme.

NOTAS

Bom Apetite!

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