Bolo de passas

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Bolo de passas com queijo cottage. Um bolo delicioso que vai adorar, esta receita faz um bolo pequeno que depressa vai ser devorado. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Bolo de passas

Bolo de passas

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min

TEMPO DE COZEDURA: 35 min

DURAÇÃO TOTAL: 50 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

  • 2 ovos,
  • 100 gr açúcar,
  • 1 c. de chá de aroma de baunilha,
  • 80 gr manteiga,
  • 150 gr queijo cottage,
  • 150 gr farinha,
  • 1 c. chá de fermento em pó,
  • 100 gr passas

PREPARAÇÃO:

  • Junte os ovos com o açúcar e o aroma de baunilha e bata bem até obter um creme fofo.
  • Adicione a manteiga derretida e volte a bater.
  • Junte o queijo e bata muito bem, de forma a ficar uma mistura homogénea.
  • Adicione a farinha peneirada com o fermento e bata de de novo.
  • Por último, junte as passas e envolva muito bem na mistura.
  • Unte uma forma com 23/11cm.
  • Deite a mistura na forma e leve a cozer ao forno pré-aquecido a 180 °, cerca de 35 minutos.

NOTAS

Esta receita faz um bolo pequeno

Bom Apetite!

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