Bolo de pera

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Bolo de pera, um bolo cheio de sabor e com os pedaços deliciosos da pera que vai criar um sabor delicioso que vai adorar. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Bolo de pera

Bolo de pera

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min

TEMPO DE COZEDURA: 40 min

DURAÇÃO TOTAL: 55 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

  • 150gr manteiga
  • 250gr açúcar
  • 4 ovos
  • 250gr farinha
  • 1 c. chá fermento em pó
  • 4 peras
  • mel

PREPARAÇÃO:

  • Bata a manteiga com o açúcar, até obter um creme homogéneo.
  • Junte as gemas e bata muito bem.
  • À parte bata as claras em Castelo e junte-as ao preparado anterior, alternando com a farinha peneirada com o fermento.
  • Deite parte da massa numa forma, untada e polvilhada, em quantidade suficiente para cobrir o fundo.
  • Disponha por cima uma camada de peras descascadas e cortadas em lâminas.
  • Cubra com mais massa e peras, e assim sucessivamente, tendo o cuidado de reservar as peras para a última camada.
  • Leve a cozer em forno médio 180°, até estar cozido.
  • Pincelar a superfície com Mel quando desenformar.

NOTAS

Bom Apetite!

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