Bolo Inglês

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Bolo Inglês o bolo ideal para o seu chá, conheça esta sugestão para acompanhar o seu lanche, chá ou café sempre que tiver visitas ou apenas para si. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Bolo Inglês

Bolo Inglês

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min

TEMPO DE COZEDURA: 40 min

DURAÇÃO TOTAL: 55 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

  • 150gr margarina
  • 250gr açúcar
  • 4 ovos
  • 1dl leite
  • 1 cálice aguardente
  • 100gr passas
  • 250gr frutos cristalizados
  • 350gr farinha
  • 2c. chá fermento em pó

PREPARAÇÃO:

  • Bata a margarina com o açúcar, adicione os ovos, um a um, continuando a bater.
  • Acrescente o leite e a aguardente e bata tudo muito bem.
  • Pique os frutos, lave-os em água morna, escorra-os e passe-os pela farinha.
  • Adicione ao preparado e envolva bem.
  • Junte a farinha e o fermento e bata mais um pouco.
  • Deite a massa numa forma untada e leve ao forno.
  • Quando a massa começar a crescer e a alourar, dê-lhe um golpe à superfície, no sentido do comprimento.
  • Deixe acabar de cozer.

NOTAS

Bom Apetite!

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