Bolo mousse de chocolate

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Bolo mousse de chocolate, que sobremesa, sem farinha apenas com ovos e chocolate conheça esta sugestão que vai deixar água na boca. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Bolo mousse de chocolate

Bolo mousse de chocolate

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 30 min

TEMPO DE COZEDURA: 20 min

DURAÇÃO TOTAL: 50 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

  • 6 ovos,
  • 200gr tablete chocolate culinária,
  • 1 tablete chocolate branco

PREPARAÇÃO:

  • Derrete-se o chocolate em banho Maria ou no micro-ondas, e mistura-se com as gemas.
  • Adicionam-se as claras batidas em castelo.
  • Divide-se a mistura em duas partes, uma que vai ao frigorífico para solidificar como a mousse e a outra vai a cozer ao forno, em forma untada e polvilhada de chocolate em pó, durante cerca de 20 minutos.
  • Depois de desenformado e arrefecido, cobre-se com a mousse que foi ao frigorífico.
  • Enfeita-se com raspas de chocolate branco ou amêndoas picadas

NOTAS

Bom Apetite!

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