Receita do meu tronco de Natal

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Receita do meu tronco de Natal uma receita simples e saborosa para fazer o seu tronco de natal para acompanhar todos os doces típicos de Natal. conheça toda a receita aqui.

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Receita do meu tronco de Natal

Receita do meu tronco de Natal

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 min

TEMPO DE COZEDURA: 15 min

DURAÇÃO TOTAL: 35 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

  • 6 ovos
  • 150 gramas de açúcar
  • 125 de farinha sem fermento
  • 100ml de chantilly
  • Uma colher de chá de fermento
  • Uma colher de café de aroma de Baunilha
  • Raspas de uma laranja ou limão
  • 300 gramas de chocolate
  • Uma caixinha de natas 200 gramas
  • Uma folha de papel vegetal para forrar a forma

PREPARAÇÃO:

  • Num recipiente comece por bater as claras em castelo e reserve
  • Depois adicione no recipiente as gemas e o açúcar e a baunilha
  • E bata bem eu fiz na batedeira mas podem bater a mão
  • A seguir adicionar as claras em castelo a massa das gemas com o açúcar
  • Mexa bem devagar e á mão
  • Junte a raspa da laranja e o fermento
  • Adicionar a farinha também
  • Num tabuleiro retangular de ir ao forno
  • Colocar a folha de papel vegetal
  • Adicione o preparado e leve ao forno
  • a 180graus por 15 minutos faça o teste do palito se está cozido ou não
  • Numa bancada ponha um pano de cozinha
  • humedecido com água e pubilhar com açúcar
  • E depois deitar o bolo em cima retirar a folha de papel vegetal deixar esfriar um pouco antes de enrolar
  • Recheio e cobertura
  • Num tacho leve ao lume e adicione
  • a caixinha de natas
  • Sem deixar ferver quando estiver bem quente adicione o chocolate e mexa bem até derreter o chocolate e desligue o fogão
  • Para o Recheio tire uma parte do preparado
  • Do chocolate e junte o chantilly e bata até envolver bem
  • Adicione por cima do bolo espalhar bem
  • E enrolar devagar com ajuda do pano
  • Depois de enrolado o bolo corte uma ponta do bolo e coloque de lado deste a fazer o feitio de tronco
  • Adicione o resto do chocolate por cima
  • Do tronco e com um garfo faça umas riscas em todo o bolo decorar a gosto

NOTAS

Bom Apetite!

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