Rosca de Leite Condensado e Goiabada

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Rosca de Leite Condensado e Goiabada uma delicia esta sugestão com um sabor doce da goiabada prove e vai adorar. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Rosca de Leite Condensado e Goiabada

Rosca de Leite Condensado e Goiabada

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 min

REPOUSO DA MASSA: 2 hrs 30 min

TEMPO DE COZEDURA: 1 hr

DURAÇÃO TOTAL: 3 hrs 50 min

COZINHA: Brasileira

INGREDIENTES:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de água morna
  • 1 lata de óleo (faltando dois dedos para completar)
  • 2 pacotes de fermento para massa seco instantâneo
  • 3 ovos
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 xícara de açucar
  • 1 xícara de água
  • Coco ralado
  • Goiabada para o recheio (cortada em cubos e passa-las antes na farinha de trigo para não afundar)

PREPARAÇÃO:

  • Bater no liquidificador o leite condensado, ovos, água e o óleo
  • Em uma bacia colocar o trigo e o fermento e adicionar a mistura do liquidificador, sovar a massa muito bem
  • O detalhe importante é que quanto mais sovada mais gostosa ficará a rosca
  • Cubra a massa e deixe crescer por 1 hora e meia
  • Depois deste tempo, colocar a massa na forma com uma colher, como se estivesse fazendo bolinhos de chuva, só que maiores, deixando um pequeno espaço entre uma fileira e outra
  • Coloque a goiabada no meio das bolinhas e deixe crescer novamente, por mais ou menos 1 hora
  • Asse por cerca de 20 minutos em fogo alto, depois abaixe e espere completar mais ou menos uma hora, dependendo do forno a ser usado
  • Depois de assada, faça uma calda com a água e o açúcar, pincele por cima e jogue coco ralado.

NOTAS

Bom Apetite!

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