Almôndegas Recheadas com Queijo

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Almôndegas Recheadas com Queijo acompanhadas com uma boa massa de esparguete hummm que delicia que é, ainda não provou? Não espere mais. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Almôndegas Recheadas com Queijo

Almôndegas Recheadas com Queijo

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 40 min

TEMPO DE COZEDURA: 15 min

DURAÇÃO TOTAL: 55 min

COZINHA: Brasileira

INGREDIENTES:

Almôndegas:

  • 1kg de carne moída
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 dente de alho espremido
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 ovo

Recheio:

  • 300g de queijo mozarela em cubos

Molho:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • Sal a gosto

PREPARAÇÃO:

  • Numa tigela, misture todos os ingredientes das almôndegas até obter uma massa homogénea.
  • Deixe descansar por 30 minutos.
  • Abra círculos de massa de carne nas mãos, coloque um cubo de queijo mozarela e feche formando uma bolinha mágica.
  • Numa panela, aqueça o azeite, adicione o alho e a cebola, frite até dourar.
  • Junte o molho de tomate, sal e as almôndegas.
  • Cozinhe por 10 minutos ou até apurar todos os sabores.
  • Sirva essas almôndegas deliciosas com um toque de carinho!

NOTAS

Bom Apetite!

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