Cupim com batatas

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Cupim com batatas. Uma delícia de almoço de domingo! Conheça esta receita deliciosa para fazer uma refeição muito deliciosa que vai alegrar os seus domingos. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Cupim com batatas

Cupim com batatas

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 25 min

TEMPO DE COZEDURA: 1 hr

DURAÇÃO TOTAL: 1 hr 25 min

COZINHA: Brasileira

INGREDIENTES:

  • Cupim de aproximadamente 1.200kg
  • cebola
  • alho
  • sal
  • mostrada
  • cheiro verde
  • pimenta do reino
  • cominho e colorau
  • óleo
  • 1l de água
  • 1/2xic de molho de tomate
  • Batatas

PREPARAÇÃO:

  • No dia anterior fazer o tempero no mixer, usando uma cebola, 3 dentes de alho, sal, mostrada, cheiro verde, pimenta do reino, cominho e colorau.
  • Temperar com a mistura a peça de cupim e deixar para o dia seguinte.
  • Para facilitar o processo, a carne foi dourada na na airfryer, mas pode fazer direto na panela de pressão.
  • Coloque um pouco de óleo e doure bem a carne de todos os lados.
  • Depois coloque 1l de água, 1/2xic de molho de tomate e deixe na pressão até ficar macia.
  • Esta ficou por 45 min.
  • Fatie a carne, coloque em um refratário, e cozinhe batatas no molho que ficou na panela.
  • Experimente o sal e finalize com bastante cheiro verde

NOTAS

Parece difícil, mas é super fácil!! Gostaram da receita? Da pra fazer com lagarto ou patinho também!

Bom Apetite!

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