Frango Crocante em Cubinhos

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Frango Crocante em Cubinhos, uma delicia que não pode deixar de experimentar, conheça esta sugestão para que possa fazer e provar. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Frango Crocante em Cubinhos

Frango Crocante em Cubinhos

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 40 min

TEMPO DE COZEDURA: 20 min

DURAÇÃO TOTAL: 1 hr

COZINHA: Brasileira

INGREDIENTES:

  • 500 gr de filé de frango em cubinhos;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • Suco de 1 limão;
  • 1/2 copo de leite;
  • 300 gr de farinha de trigo;
  • 2 ovos batidos;
  • 300 gr de farinha de rosca;
  • 100 gr de queijo parmesão ralado;
  • Óleo de girassol para fritar;
  • Cheiro-verde picado a gosto;
  • 2 colheres (sopa) de leite.

PREPARAÇÃO:

  • Corte o filé de frango em cubinhos médios e tempere com sal, pimenta-do-reino e suco de limão.
  • Adicione o leite e deixe marinar por 30 minutos para o frango ficar bem macio e saboroso.
  • Bata os ovos com uma pitada de sal e as 2 colheres de leite. Reserve.
  • Escorra o excesso de líquido dos cubinhos de frango.
  • Misture a farinha de rosca com o queijo parmesão ralado.
  • Passe os cubinhos de frango na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último na mistura de farinha de rosca com queijo, apertando bem para que fiquem bem empanados.
  • Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os cubinhos de frango empanados até ficarem dourados e crocantes.
  • Retire da panela e coloque em um papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
  • Finalize com cheiro-verde picado por cima.

NOTAS

Bom Apetite!

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