Pão doce molhadinho e fofinho

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Pão doce molhadinho e fofinho que não pode deixar escapar, conheça melhor esta sugestão e experimente esta delicia que vai deixar água na boca. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Pão doce molhadinho e fofinho

Pão doce molhadinho e fofinho

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 30 min

REPOUSO DA MASSA: 2 hrs

TEMPO DE COZEDURA: 25 min

DURAÇÃO TOTAL: 2 hrs 55 min

COZINHA: Brasileira

INGREDIENTES:

  • 1 ovo
  • 1/4 de xícara de óleo
  • 1 xícara de leite ou água
  • 6 colheres de açúcar
  • 1/2 colher de sal
  • 10 gramas de fermento biológico seco
  • 1/2 quilo de farinha de trigo aproximadamente

PREPARAÇÃO:

  • Numa bacia junte o ovo, o leite, o óleo, açúcar, sal e o fermento, misture bem e comece a colocar a farinha aos poucos, sempre mexendo com ajuda de uma colher, quando começar a empelotar derrube numa bancada e sove na mão para homogeneizar bem.
  • Se necessário vá colocando farinha e trabalhando a massa até que ela fique bem macia e elástica.
  • Terminando de sovar coloque a massa no sol para crescer entre 1 e 2 horas em dias quentes e um pouco mais em dias amenos.
  • Cubra com plástico e abafe com um pano.
  • Depois que a massa dobrar de volume, derrube de novo na bancada levemente enfarinhada, amasse retirando o ar e modele os pães.
  • Disponha numa forma untada e enfarinhada, pincele com gema de ovo (opcional) e deixe crescer novamente até dobrar de volume.
  • Asse em forno médio por cerca de 25 minutos ou até que dourem.

Calda:

  • Meia xícara de açúcar com meia de água, coloque pra ferver até engrossar um pouquinho.
  • Despeje a calda quente nos pães ainda quentes, se gostar pode colocar coco ralado também, fica muito saboroso.

NOTAS

Bom Apetite!

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