Queijadinha de limão

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Queijadinha de limão um doce divinal para saborear a qualquer momento. Prepare este doce em sua casa e delicie-se. Conheça toda a receita aqui.

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Queijadinha de limão

Queijadinha de limão

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 min

TEMPO DE COZEDURA: 20 min

DURAÇÃO TOTAL: 40 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

  • 5 dl de leite
  • 150g de açúcar
  • 140g de farinha
  • 4 ovos
  • 120g de manteiga sem sal amolecida
  • Raspa de 2 limões
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar

PREPARAÇÃO:

  • Ligue o forno a 180º, barre pequenas formas com manteiga e polvilhe com farinha, separe as gemas das claras.
  • Numa tigela bata a manteiga com o açúcar até ficar uma mistura cremosa, junte as gemas uma a uma batendo sempre.
  • Junte a raspa do limão, a farinha e o leite aos poucos batendo sempre, por último junte as claras batidas em castelo e misture bem, divida a mistura pelas formas e leve ao forno durante 20 minutos.
  • Retire e deixe arrefecer dentro das formas.
  • Depois desenforme e sirva frio com natas batidas ou polvilhadas com açúcar em pó.

NOTAS

Pode cozer numa forma retangular e depois cortar em cubos. Neste caso, o tempo de cozedura deve ser maior.

Bom Apetite!

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