Bolinho de batata com carne moída

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Bolinho de batata com carne moída para umas boas entradas para abrir o apetite antes da refeição principal, conheça toda a receita aqui.

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Bolinho de batata com carne moída

Bolinho de batata com carne moída

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 min

TEMPO DE COZEDURA: 30 min

DURAÇÃO TOTAL: 50 min

COZINHA: Brasileira

INGREDIENTES:

  • 1 kg de batata
  • De 8 a 10 colheres de farinha de trigo
  • Sal
  • Carne moída
  • Tempero caseiro

PREPARAÇÃO:

  • Refogar a carne moída com azeite, tempero caseiro e reservar. Cozinhar as batatas e quando estiverem cozidas, amassar com um garfo ou um espremedor.
  • Adicionar nessa batata amassada, sal e a farinha.
  • Amasse com as mãos até misturar bem. Se ainda estiver mole, adicione mais 2 colheres de farinha.
  • Coloque um pouco de farinha nas mãos para que não grude a massa.
  • Com uma colher pega um pouco da massa, coloque na palma da mão e abra em formato de concha. Recheie com a carne moída e feche bem para que não abra na hora de fritar.
  • Passe o bolinho na farinha de trigo e frite em óleo quente.
  • Vire os bolinho com cuidado para que ele não abra.

NOTAS

Bom Apetite!

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