Macarrão com Camarão ao Molho Branco

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Macarrão com camarão ao molho branco que delicia, para quem adora massa aqui fica mais uma deliciosa recita para uma prato fantástico e pratico de cozinhar.

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Macarrão com Camarão ao Molho Branco

Macarrão com Camarão ao Molho Branco

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 mins

TEMPO DE COZEDURA: 35 min

DURAÇÃO TOTAL: 50 min

COZINHA: Brasileira

INGREDIENTES:

  • Azeite
  • Pimenta-do-reino
  • Orégano e cheiro-verde
  • Massa de tomate
  • Queijo ralado
  • 400 g de camarão rosa médio
  • 1 pacote de macarrão
  • 2 limões
  • 1 cebola
  • 1 cabeça de alho
  • 1 tablete de caldo de camarão
  • 1 caixinha de creme de leite ou requeijão
  • 1 copo de leite
  • 2 tomates vermelhos (bem maduros)

PREPARAÇÃO:

  • Numa panela coloque dois litros de água, com uma pitada de sal e um fio de óleo ou azeite.
  • Quando a água começar a ferver coloque o macarrão.
  • Mexa bem para não grudar.

Camarão

  • Em recipiente coloque o camarão ao sumo de limão com uma pitada de sal, deixar por 10 minutos.
  • Em uma frigideira coloque uma colher de azeite e quatro dentes de alho. Frite um pouco. Junte o com camarão, frite e reserve.

Molho

  • Retire as cascas dos tomates.
  • Corte os em cubinhos pequenos, com metade da cebola e refogue na frigideira do camarão.
  • Coloque água conforme a água for secando.
  • Assim que o tomate começar a desmanchar, coloque duas colheres da massa de tomate.
  • Deixar ferver. Em seguida coloque o caldo de camarão e o camarão.

Molho branco

  • Em outra panela, coloque o azeite ou o óleo, três dentes de alho, o restante da cebola, a pimenta do reino, o orégano e o sal a gosto. Deixe fritar.
  • Acrescente o creme de leite ou requeijão e o queijo ralado.
  • Coloque o copo de leite, deixe ferver um pouco.
  • Desligue e sirva.

NOTAS

Bom Apetite!

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