Massa para rissóis e empadas

/
/
/
45 Views

Massa para rissóis e empadas, já pode fazer os rissóis ou as empadas que quiser, aprenda a fazer esta massa que vai ser essencial. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

Também lhe pode interessar: Torta de chocolate molhadinha

Massa para rissóis e empadas

Massa para rissóis e empadas

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min

TEMPO DE COZEDURA: 15 min

DURAÇÃO TOTAL: 30 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

  • 1,5 Chávena de farinha tipo 55 sem fermento;
  • 1 Chávena de Água;
  • 1 Colher Sopa Manteiga;
  • Casquinha de Limão;
  • Sal (Pitada).

PREPARAÇÃO:

  • Num tacho pequeno e de fundo grosso, leve ao lume a água com todos os ingredientes exceto a farinha. Quando ferver retirar o limão;
  • Fora do lume, junte a farinha e, mexa energeticamente;
  • Voltar a colocar no lume, mexendo sempre, durante 10 a 15 segundos, até a massa despegar do fundo do tacho.
  • Passe a bola para pedra da bancada, amasse e trabalhe.

NOTAS

Esta receita não pode ser dobrada. Se necessitar fazer mais, terá que repetir e nunca dobrar os ingredientes.

Bom Apetite!

Fez esta receita?

Por favor, deixe-nos saber como ficou! Deixe um comentário abaixo e marque @receitasdochefe.pt no Instagram e use a hashtag #receitasdochefe.pt

This div height required for enabling the sticky sidebar