Pão de hambúrguer

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Pão de hambúrguer que sabe bem em qualquer ocasião, quer seja para um lanche com as crianças ou para entradas e petisco numa festa. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Pão de hambúrguer

Pão de hambúrguer

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 min

TEMPO DE COZEDURA: 30 min

DURAÇÃO TOTAL: 40 min

COZINHA: Brasileira

INGREDIENTES:

Pão de hambúrguer

  • 1 ovo
  • 1/4 de xícara de óleo
  • 3 colheres de açúcar
  • 1/2 colher de sal
  • 5 gramas de fermento biológico seco (meio pacotinho)
  • 3 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara (aproximadamente) de leite morno ou ambiente

Hambúrguer Caseiro:

  • Carne Moída
  • creme de cebola
  • sal
  • salsinha e pimenta, ou os temperos que goste.

PREPARAÇÃO:

  • Junte tudo numa bacia, exceto o leite que deverá ser colocado aos poucos até dar o ponto de sovar (massa não muito pegajosa)
  • A sequência é sovar bem até a massa ficar macia e elástica.
  • Em seguida colocar para crescer até dobrar de volume, modelar recheado com o queijo e o hambúrguer cru, pincelar ovo batido e assar em forno médio, 180ºC cerca de 25-30 minutos ou até dourar.
  • Vai depender do seu forno e do tamanho do hambúrguer.
  • Se preferir pode polvilhar gergelim.
  • Não precisa deixar crescer novamente para assar

Hambúrguer Caseiro:

  • Misture tudo e modelo com ajuda de uma xícara ou forma de hambúrguer.

NOTAS

Bom Apetite!

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