Pão doce

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Pão doce para adoçar o seu dia e as suas refeições, conheça esta receita deliciosa de pão doce e faça em sua casa.

Pão doce

Pão doce

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 min

TEMPO DE DESCANSO: 1 hr 45 min

TEMPO DE COZEDURA: 15 min

DURAÇÃO TOTAL: 2hr 20 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

  • 3 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite (200 ml) em temperatura ambiente
  • ½ caixinha de leite condensado
  • 1 envelope de fermento biológico seco
  • 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 ovos
  • Sal a gosto

Para finalizar

  • Queijo parmesão ralado a gosto
  • 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina derretida Modo de preparo

PREPARAÇÃO:

  • Coloque no liquidificador os ovos, o leite condensado, a manteiga ou margarina, o leite, o sal. Bata muito bem por cerca de 2 minutos para homogeneizar.
  • Transfira essa mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo misturada com o fermento biológico.
  • Misture tudo muito bem com uma colher de pau ou espátula. O ponto correto é uma massa pegajosa, e bem elástica, e gruda nas mãos, não adicione mais farinha.
  • Cubra com plástico filme e deixe descansar por 60 minutos, de preferência dentro do forno “desligado”.
  • Unte muito bem as mãos com óleo ou margarina, pegue uma porção de massa do tamanho que preferir, e modele uma bolinha.
  • Repita o processo com o restante da massa e disponha as bolinhas de massa numa assadeira untada e enfarinhada.
  • Cubra com plástico filme, e deixe novamente descansar por 45-60 minutos para crescer.
  • Asse em forno pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 15 minutos. Ele não fica dourado na parte de cima, o correto é ele ficar clarinho.
  • Retire do forno, pincele com a manteiga derretida e polvilhe o queijo parmesão ralado a gosto.
  • Agora se delicie com esse espetáculo de pão doce caseiro!

NOTAS

Bom Apetite!

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