Iscas de Peixe com Molho Tártaro

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Iscas de Peixe com Molho Tártaro uma delicia que fica bem com um arroz de feijão ou outro acompanhamento à sua escolha. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Iscas de Peixe com Molho Tártaro

Iscas de Peixe com Molho Tártaro

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min

TEMPO DE COZEDURA: 15 min

DURAÇÃO TOTAL: 30 min

COZINHA: Brasileira

INGREDIENTES:

  • 4 filés de pescada cortadas em tiras (cerca de 400 gr)
  • Suco de 1 limão
  • Azeite a gosto
  • Temperos a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para empanar:

  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Farinha de rosca para empanar

Molho tártaro:

  • ½ xícara de (chá) de maionese
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite light
  • 1 colher (sopa) de azeitonas verde picadinha
  • 1 colher (sopa) de cebola e alho picadinho
  • 1 colher (sopa) de cenoura crua picadinha
  • 1 colher (sopa) de Mostarda
  • 1 colher (sopa) de Suco de Limão

PREPARAÇÃO:

  • Corte os filés de peixe em tiras.
  • Transfira para uma tigela e tempere com o caldo de limão, cebola e alho, sal e pimenta e deixe marinar.
  • Em um prato fundo coloque a farinha de trigo e a farinha de rosca e misture-as.
  • Quebre os ovos e coloque em um outro prato e bata-os.
  • Passe o filé primeiro no prato da farinha depois passe no prato com os ovos, depois passe novamente no prato da farinha.
  • Frite as iscas na air flyer ou óleo quente em temperatura média.

Molho tártaro:

  • Misture todos os ingredientes até formar um creme homogéneo.

NOTAS

Bom Apetite!

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