Salada de Bacalhau prática e deliciosa

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Adora bacalhau? Aqui fica mais uma receita maravilhosa desta iguaria em salada para uma refeição mais leve e prática. Conheça toda a receita aqui.

Salada de Bacalhau prática e deliciosa

Salada de Bacalhau prática e deliciosa

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 min

TEMPO DE COZEDURA: 45 min

DURAÇÃO TOTAL: 1hrs 5 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

  • 350g de bacalhau
  • 2 batatas grandes
  • 1 cebola média em rodelas
  • cheiro verde
  • 3 ovos cozidos
  • couve manteiga
  • azeite a gosto
  • sal a gosto
  • azeitonas

PREPARAÇÃO:

  • Coloque o bacalhau de molho de uma dia para o outro para tirar o sal. Cozinhe o bacalhau, não jogue a água fora.
  • Na água do bacalhau, coloque as batatas cortadas em rodelas e a couve. (assim a batata e a couve fica com o gosto de bacalhau).
  • Desfie o bacalhau e refogue ligeiramente com azeite.
  • Monte numa travessa na seguinte ordem: primeiro a batata, bacalhau, a cebola, couve, ovo, bacalhau e azeitonas. Regue com azeite e coma a vontade.

NOTAS

Bom Apetite!

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