Bolo de cenoura e laranja

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Bolo de cenoura e laranja decorado com natas e nozes, que delicia cremosa que vai ser devorada em pouco tempo. Prove e vai adorar esta maravilha. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Bolo de cenoura e laranja

Bolo de cenoura e laranja

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 25 min

TEMPO DE COZEDURA: 45 min

DURAÇÃO TOTAL: 1 hr 10 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

  • 2 copos de farinha
  • 250grs de açúcar
  • 5 ovos
  • 100ml de óleo ( ao gosto de cada um)
  • Raspa de uma laranja
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de sopa de fermento royal
  • Uma pitada de sal
  • 2 cenouras grandes
  • Nozes 200grs cortadas aos pedacinhos
  • 300ml de natas
  • 100grs de açúcar confeiteiro
  • Corante laranja e verde para decorar.

PREPARAÇÃO:

  • Começa-se por descascar as cenouras e corte em pedaços grandes.
  • No liquidificador deita as cenouras o açúcar os ovos o óleo o sal e bate uns minutos até ficar um creme e reserve.
  • Numa tigela deita a farinha peneirada o fermento o bicarbonato de sódio a canela a raspa de laranja e mistura , depois junte o creme de cenoura e mistura bem.
  • Unte uma forma redonda com manteiga e farinha deita a massa e vai ao forne 180graus uns 45 minutes verifica isto depende de cada forno .
  • Bate as natas com o açúcar e bate muito bem.
  • Em duas tigelas deita um pouco de creme numa tigela deita corante laranja e noutra tigela corante verde e mistura bem.
  • Quando o bolo estiver frio forre com creme decore os lados com as nozes e por cima faça umas cenouras.
  • Este bolo fica super saboroso com aroma da laranja.

NOTAS

Bom Apetite!

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