Bolo de natal com frutos

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Bolo de natal com frutos secos aqui fica mais uma sugestão para preparar para a sua mesa na época do natas ou se preferir em qualquer altura do ano. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Bolo de natal com frutos secos

Bolo de natal

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 min

TEMPO DE COZEDURA: 45 min

DURAÇÃO TOTAL: 1 hr 05 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

  • 200gr manteiga
  • 400gr farinha
  • 150gr açúcar
  • 3 colheres sopa de Mel
  • 4 ovos
  • 2dl sumo laranja
  • raspa de 1 laranja
  • 1c. chá fermento
  • 1 c. chá canela
  • 250gr frutos secos (nozes amêndoas, sultanas)
  • açúcar em pó
  • vinho do porto e aguardente

PREPARAÇÃO:

  • Forrar com papel vegetal, untar e polvilhar uma forma redonda.
  • Aquecer o forno a 180°.
  • Picar os frutos secos grosseiramente, juntar as sultanas, o Porto e a aguardente e reservar.
  • Bater a manteiga com o açúcar até obter creme.
  • Juntar os ovos um a um, sempre a bater.
  • Adicionar a raspa de laranja, o sumo, o Mel e bater.
  • Juntar a farinha, o fermento e a canela e bater bem.
  • Incorporar os frutos secos e envolver bem.
  • Verter na forma e levar ao forno cerca de 45 m.
  • Depois de pronto, deixar arrefecer um pouco, desenformar e polvilhar com açúcar em pó. 

NOTAS

Bom Apetite!

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