Bolo real alentejano

/
/
/
37 Views

Bolo real alentejano conheça este bolo maravilhoso. Receita típica do Alentejo e é mais uma maravilhosa iguaria da doçaria conventual em que o doce de gila e as amêndoas são um ingrediente essencial. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

Também lhe pode interessar:
Bolinhos de amêndoa
Natas do céu

Bolo real alentejano

Bolo real alentejano

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 25 min

TEMPO DE COZEDURA: 40 min

DURAÇÃO TOTAL: 1 hr 05 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

Massa

  • 7 ovos,
  • 350 gr amêndoa moída,
  • 300 gr açúcar,
  • 1 frasco doce gila,
  • 1 c. sopa farinha,
  • 1 c. sobremesa fermento em pó

Cobertura

  • 250 gr açúcar em pó,
  • 2 ovos,
  • limão,
  • 2 c. sopa manteiga

PREPARAÇÃO:

  • Bata as gemas com o açúcar.
  • Junte a amêndoa, o doce de gila, a farinha, o fermento.
  • Por fim envolva as claras em castelo.
  • Leve ao forno em forma redonda, forrada de papel vegetal e untada com manteiga e polvilhada de farinha.

Cobertura

  • Bata as claras em castelo, junte o açúcar em pó e continuando sempre a bater junte 3 c. sopa de sumo limão e a manteiga.
  • Cubra o bolo, depois de desenformado e frio com este creme 

NOTAS

Bom Apetite!

Fez esta receita?

Por favor, deixe-nos saber como ficou! Deixe um comentário abaixo e marque @receitasdochefe.pt no Instagram e use a hashtag #receitasdochefe.pt

This div height required for enabling the sticky sidebar