Bombas de morango que são irresistíveis

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Bombas de morango que são irresistíveis e deixam água na boca. Conheça astas bombas que pode rechear com o que mais gostar. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Bombas de morango são irresistíveis

Bombas de morango são irresistíveis

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min

REPOUSO NO FRIGORIFICO: 2 hrs

TEMPO DE COZEDURA: 15 min

DURAÇÃO TOTAL: 2 hrs 30 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

  • 300gr (2 xícaras) de farinha
  • 1 ovo
  • 45gr (1/4 xícara) de açúcar
  • pitada de sal
  • 7gr de fermento seco
  • 140ml (3/5 xícara) de leite morno
  • 40gr (1/4 xícara) de manteiga amolecida

PREPARAÇÃO:

  • Numa tigela média misture o açúcar, o fermento e o leite e mexa para dissolver.
  • Junte o ovo. Adicione a farinha e o sal e comece a misturar a massa com uma espátula.
  • Continue a amassar com as mãos até a massa ficar elástica.
  • Adicione a manteiga amolecida e continue a amassar até a manteiga está totalmente incorporada na massa.
  • Forme uma bola com a massa, cubra com um pano de cozinha ou filme plástico e deixe crescer por um hora.
  • Divida a massa em 8 partes e enrole cada uma formando uma bola.
  • Cubra e deixe descansar por 30 minutos.
  • Achate um pouco cada bola e enrole-a novamente até formar uma bola.
  • Cubra e deixe descansar por mais 30 minutos.
  • Frite as bolas em óleo quente em fogo baixo por 2-3 minutos cada lado.
  • Deixe esfriar um pouco e corte ao meio no sentido do comprimento, como um pão de hambúrguer.
  • Cubra a metade com chantilly e picado morangos, feche com a outra metade, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
  • Aproveite as suas bombas de morango.

NOTAS

Bom Apetite!

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