Cheesecake de Caramelo com Amendoim

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Cheesecake de Caramelo com Amendoim uma sobremesa mito deliciosa para encher uma mesa. Conheça esta receita maravilhosa e faça em casa.

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Cheesecake de Caramelo com Amendoim

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 30 mins

TEMPO DE FRIGORIFICO: 6hrs

DURAÇÃO TOTAL: 6hrs 30 mins

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

Base:

  • 200 gr bolachas;
  • 60 gr manteiga amolecida.

Creme:

  • 500 gr de queijo kark;
  • 1 lata de leite condensado cozido
  • 2 pacotes de natas bem batidas
  • Amendoim triturado qb
  • Nogat triturado qb
  • 8 folhas de gelatina

Decoração:

  • caramelo líquido;
  • amendoins;
  • bolachas trituradas.

PREPARAÇÃO:

Base:

  • Triture as bolachas.
  • Acrescente a manteiga amolecida e bata novamente até obter uma pasta.
  • Distribua essa pasta na forma de mola.

Creme:

  • Na tigela da batedeira, coloque o queijo e o leite condensado cozido e bata bem.
  • Junte o amendoim, o nogat triturado e bata.
  • Depois das natas bem batidas envolva ao creme anterior, tal como a gelatina derretida.
  • Vai ao frigorifico cerca de 6 horas (ou durante a noite.)

Decoração:

  • Na altura de servir, coloque por cima o caramelo de compra e de seguida as bolachas trituradas. Se preferir, alguns amendoins também.

NOTAS

Bom Apetite!

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