Flan pâtissier

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Flan pâtissier simples de preparar e saborosa na hora de comer, conheça a nossa sugestão para mais uma doce sobremesa. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Flan pâtissier

Flan pâtissier

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min

TEMPO DE COZEDURA: 40 min

DURAÇÃO TOTAL: 55 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

  • 1 rolo massa folhada,
  • 100gr farinha,
  • 150gr açúcar,
  • 1 litro leite,
  • 2 ovos,
  • 1 gema

PREPARAÇÃO:

  • Estende-se a massa folhada com o papel vegetal que a envolve, numa forma de tarte untada e pica-se o fundo com um garfo.
  • Dissolve-se a farinha num pouco de leite e misturam-se os ovos e a gema batidos.
  • Leva-se ao lume o restante leite com açúcar, até levantar fervura.
  • Retira-se do lume e adiciona-se a mistura dos ovos, mexendo bem para não fazer grumos.
  • Vai novamente ao lume, mexendo sempre até engrossar.
  • Deita-se sobre a massa folhada e vai ao forno cerca de 40 minutos.

NOTAS

Bom Apetite!

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