Leite creme conventual

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Leite creme conventual uma sobremesa que não pode faltar em qualquer mesa, apreciada por muitos esta sobremesa tem sempre sucesso garantido. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Leite creme conventual

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min

TEMPO DE COZEDURA: 15 min

DURAÇÃO TOTAL: 30 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

  • 200 gr de açúcar
  • 50 gr de farinha Maizena
  • 12 gemas
  • 800 ml de leite
  • 1 c. de sobremesa de essência de baunilha
  • açúcar para polvilhar

PREPARAÇÃO:

  • Leve ao lume o leite, com metade do açúcar e a essência de baunilha e deixe ferver.
  • À parte, misture o restante açúcar com a farinha Maizena.
  • Adicione as gemas e misture bem.
  • Junte o leite fervido em fio, mexendo sempre, para que não coza as gemas.
  • Verta a mistura num tacho, leve ao lume até engrossar, mas sem deixar ferver.
  • Deite numa taça e deixe arrefecer.
  • Polvilhe com açúcar e queime com um ferro próprio ou maçarico.
  • Leve ao frio.

NOTAS

Bom Apetite!

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