Maçãs com suspiro

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Maçãs com suspiro uma sobremesa fofa que vai adorar, ficou curiosa? Experimente esta nossa sugestão e vai adorar com certeza. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Maçãs com suspiro

Maçãs com suspiro

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 min

TEMPO DE COZEDURA: 15 min

DURAÇÃO TOTAL: 35 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

  • 4 maçãs,
  • 3 c. sopa açúcar amarelo,
  • 1/2 limão,
  • canela,
  • 2 c. sopa vinho Porto,
  • 4 ovos,
  • 8 c. sopa açúcar branco,
  • 1 c. sopa farinha,
  • 3,5dl leite

PREPARAÇÃO:

  • Descasque as maçãs, retire a parte central e corte as às fatias finas.
  • Coza-as em pouca água, com açúcar amarelo, sumo de limão, canela e Porto.
  • Espalhe as maçãs e a calda num pirex.
  • Misture as gemas com 4 c. sopa açúcar, farinha e leite.
  • Leve ao lume, mexendo sempre até fazer creme.
  • Deita-se sobre as maçãs.
  • Bata as claras em Castelo com 4 c. sopa açúcar.
  • Deite este merengue às colheradas sobre o doce e leve ao forno até dourar.
  • Sirva frio no mesmo recipiente.

NOTAS

Bom Apetite!

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