Molotof à São Zita

/
/
/
152 Views

Molotof à São Zita uma forma simples de fazer um molotof para uma sobremesa deliciosa. Com esta receita já não desperdiça as claras de ovos e recheia a sua mesa com mais uma sobremesa deliciosa. Conheça toda a receita aqui.

Também lhe pode interessar: Molotof

Molotof à São Zita

Molotof à Sao Zita

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 40 mins

TEMPO DE COZEDURA: 12 min

TEMPO DE FRIGORIFICO: 1hr

DURAÇÃO TOTAL: 1hr 52 mins

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

  • 12 claras
  • 12 colheres de açúcar
  • Caramelo para barrar a forma.

PREPARAÇÃO:

  • Antes de bater as claras junte-lhe umas piadinhas de sal, assim ficaram mais rápido firmes
  • Bata as claras em castelo bem firme, depois vá acrescentando o açúcar aos poucos, continue a bater até formar uma massa bem homogénea.
  • Depois forre a forma com margarina e por cima barre com caramelo, vai ver a diferença, em ter primeiro a margarina.
  • Verta o preparado para a forma as colherada e no fim bata devagar com a forma na mesa para retirar alguma bolha de ar que possa ter.
  • Leve ao morno previamente aquecido a 180ºC por 12 min, mas, vá tendo atenção para não queimar por cima.
  • Ponha a forma dentro de um tabuleiro com água já quente para cozer em banho maria.
  • Quando estiver pronto desligue deixe a forma dentro sem abrir a porta pelo menos 30m depois e só desenformar e levar ao frigorífico.

NOTAS

Bom Apetite!

Fez esta receita?

Por favor, deixe-nos saber como ficou! Deixe um comentário abaixo e marque @receitasdochefe.pt no Instagram e use a hashtag #receitasdochefe.pt

Leave a Comment

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

This div height required for enabling the sticky sidebar