Mousse rápida de maracujá

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Mousse rápida de maracujá

Mousse rápida de maracujá

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min

REPOUSO NO FRIGORIFICO: 2 hrs

TEMPO DE COZEDURA: 20 min

DURAÇÃO TOTAL: 35 min

COZINHA: Brasileira

INGREDIENTES:

  • 400ml de polpa de maracujá
  • 6 folhas de gelatina incolor
  • 200gr de açúcar
  • 400ml de natas batidas

PREPARAÇÃO:

  • Levar um tacho ao lume com a polpa de maracujá e o açúcar, mexer bem e deixar o açúcar se dissolver e a mistura ficar quente.
  • Colocar as folhas de gelatina em água fria.
  • Juntar as folhas de gelatina escorridas à mistura quente de maracujá, misturar bem e deixar arrefecer um pouco.
  • Envolver delicadamente as natas batidas com a mistura anterior.
  • Colocar numa taça e levar ao frigorífico.
  • Servir bem fresquinha e decorada a gosto.

NOTAS

Bom Apetite!

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