Pudim de abóbora

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Pudim de abóbora a sobremesa diferente para uma ocasião especial, conheça este pudim que vai fazer a delicia à mesa. Toda a receita aqui.

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Pudim de abóbora

Pudim de abóbora

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 mins

TEMPO DE COZEDURA: 50 mins

TEMPO TOTAL: 1hr 10 mins

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES  

  • 4 ovos
  • 200 g de açúcar
  • 500 g de abóbora cozida
  • 50 g de margarina
  • 2 c. (de sopa) de coco ralado
  • 1 c. (de sopa) de farinha maisena
  • açúcar q.b.
  • aroma de baunilha q.b.

PREPARAÇÃO:

  • Bata bem os ovos com o açúcar.
  • Junte a abóbora cozida, a margarina, aroma de baunilha e o coco ralado.
  • Misture tudo muito bem.
  • Envolva, então, a farinha maisena.
  • Verta o preparado para uma forma de pudim barrada com caramelo e coza, em banho-maria, durante 50 minutos.
  • Desenforme e sirva.

NOTAS

Bom Apetite!

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