Pudim de limão

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Pudim de limão, mais uma sugestão saborosa para as suas sobremesas agora com o sabor do limão que vai adorar todos com este pudim. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Pudim de limão

Pudim de limão

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min

TEMPO DE COZEDURA: 40 min

DURAÇÃO TOTAL: 55 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

  • 8 ovos
  • 0,5l leite
  • 180g açúcar
  • casca de limão
  • 1 c. sopa Maizena
  • caramelo líquido

PREPARAÇÃO:

  • Caramelize uma forma e reserve.
  • Aqueça o forno a 180°.
  • Ferva o leite com as cascas de limão e deixe arrefecer.
  • Misture os ovos com o açúcar e a Maizena.
  • Bata bem com uma vara de arames.
  • Retire do leite as cascas de limão, e deite em fio sobre a mistura anterior, mexendo sempre.
  • Coloque na forma caramelizada.
  • Leve a cozer em banho Maria, num tabuleiro com água até meio da forma, durante 35/40 minutos.
  • Retire e deixe arrefecer.
  • Coloque no frigorífico no mínimo 12 horas.
  • Desenforme e enfeite com rodelas de limão.

NOTAS

Bom Apetite!

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