Pudim de Ovos

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Pudim de ovos, aquela sobremesa que nunca falta na mesa em dias especiais, mas também perfeito no dia a dia para adoçar a boca da família. Conheça esta receita de pudim de ovos e delicie-se.

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Pudim de Ovos

Pudim de Ovos

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 10 mins

TEMPO DE COZEDURA: 45 mins

TEMPO TOTAL: 55 mins

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES  

  • 1 cháv. mal cheia de açúcar
  • 1 cháv. de leite gordo ou meio-gordo
  • 6 ovos + 3 gemas
  • 1/2 c. chá de extrato de baunilha
  • Caramelo líquido, para forrar a forma

INSTRUÇÕES 

  • Bater bem todos os ingredientes e coar com um passador de rede fina antes de o transferir para a forma caramelizada.
  • Ou podem fazer no robot, colocando todos os ingredientes no copo e programar 1 minuto na velocidade 4.
  • Colocar o pudim na forma, previamente caramelizada. Tapar e vedar bem com folha de alumínio (isto caso a forma não tenha tampa).
  • Levar depois ao forno em banho-maria, por cerca de 45 minutos.

NOTAS

Bom Apetite!

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