Pudim francês

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Pudim francês um pudim simples e prático de se fazer que faz sempre a delicia à mesa e todos adoram. Conheça toda a receita aqui e como fazer.

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Pudim francês

Pudim francês

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 mins

TEMPO DE COZEDURA: 1hr

DURAÇÃO TOTAL: 1hr 15 mins

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

  • 12 ovos
  • 200g de açúcar
  • 1 cálice de vinho do Porto
  • 2 colheres de maisena
  • 200ml de leite

PREPARAÇÃO:

  • Numa tigela misture o açúcar, 2 ovos inteiros e 10 gemas, o vinho do Porto e mexa.
  • À parte noutra tigela ponha metade do leite e misture a maisena e dissolva bem, quando a maisena estiver bem dissolvida acrescente o resto do leite e misture no preparado anterior, mexa até envolver tudo.
  • Forre uma forma com caramelo e verta tudo, tape e leve a cozer em banho Maria por norma durante 1h ou pode optar por banho Maria no forno igualmente 1h.

NOTAS

Bom Apetite!

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